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El 3-A-Day Lácteos Dieta – otra dieta de moda Flop

Vamos a tomar un alimento ya es sinónimo de varias sociedades occidentales, los que tienen los mayores índices de obesidad en el mundo, y convencer a la gente que es la clave para perder peso. Plan de marketing brillante! Sólo un defecto menor, se olvidaron de tener en cuenta el sentido común.

Si te enfrentas a las personas que han tomado alegremente en la nueva “3-A-Day de lácteos – quemar más grasa, bajar de peso” del plan, usted encontrará que la mayoría no han visto una onza de la pérdida de peso, y algunos han ganado aún unas pocas libras. Si usted lee la letra pequeña de los estudios, entonces usted puede ser un éxito dieta, pero es poco probable debido a la lechería. Antes de saltar sobre esta moda de pérdida de peso, tenga en cuenta los siguientes hechos:

No salte la letra pequeña: lácteos, junto con una dieta baja en calorías ayuda a bajar de peso. Espera un minuto, no es una dieta de calorías reducidas un plan de pérdida de peso de su propia? Productos lácteos bajos en grasa o sin grasa son prácticamente los productos lácteos sólo que se ajuste bien dentro de este plan de dieta. No cuente con que la crema de bañera-o-hielo para los beneficios de la pérdida de peso.

Tome estos estudios con un grano de sal: La mayoría de los estudios que hace referencia el Consejo de Productos Lácteos se llevó a cabo tanto por el investigador Michael Zemel, PhD, de la Universidad de Tennessee. Aunque sus motivos sean puros, su investigación estaba todavía parcialmente financiado por subvenciones del National Dairy Council. Zemel también tiene especial interés en la promoción de su obra. Se ha patentado el consumo de calcio es igual a la pérdida de peso / programa de control, y tiene la licencia de la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA) para la comercialización y promoción.

¿Era realmente la leche: el Dr. Estudios de Zemel reveló una libra por una derrota de la semana el peso de la dieta lácteos con alto contenido. Estas personas que hacen dieta mismo se les dijo que reducir su consumo calórico total de 500 kcal por día. 3500 kcal es igual a una libra. Salir de nuestra calculadora de confianza aquí, podemos ver que una reducción de la ingesta calórica en 500 kcal por día, equivalen, lo creas o no, una libra por semana! Sus resultados parecen de alguna manera un poco menos sorprendente.

Compruebe el tamaño del estudio: El grupo que completó principal del estudio Dr. Zemel fue solamente cerca de 30 personas, incluyendo a 5 hombres. El grupo de lácteos con alto contenido consistía de sólo 11 personas. No es exactamente un grupo mundial de la muestra real. Entonces ¿por qué todo el bombo? Podría ser a partir de los $ 200 millones que el Consejo de Productos Lácteos ha pasado desde el año 2003 en materia de publicidad y promoción de los estudios pequeños Zemel.

¿Qué otros estudios dicen: La mayoría de los estudios sobre lácteos y el peso de hecho, han sido concluyentes. Diversos estudios han demostrado una relación positiva entre el consumo de lácteos y el aumento de peso, y sólo unos pocos estudios más pequeños, como Zemel han mostrado una relación inversa. Algunos investigadores creen que el calcio de la leche puede ayudar a promover la pérdida de peso, pero la mayoría coinciden en que las hormonas, proteínas de suero de leche y grasa de la leche probablemente contribuyen a la obesidad. Para ser justos, aquí hay tres estudios mucho más amplios en los productos lácteos y el peso:

Productos lácteos y el aumento de peso en las mujeres jóvenes:

Los investigadores de la Universidad de Purdue decidió poner el calcio de los lácteos en comparación con la teoría del peso de la prueba. Se llevó a cabo un 1 año, el estudio aleatorizado y la intervención en 155 mujeres jóvenes, de edades comprendidas entre 18 a 30, que fueron juzgados para estar sano y de peso normal. Estas mujeres tenían la ingesta diaria de calcio de menos de 800 mg por día, y las tomas de energía de 2200 kcal o menos por día. Los pacientes fueron asignados aleatoriamente a uno de tres grupos: 1. Sin cambio: Continuar estableció la ingesta dietética 2. Lácteos medio: Sustituir productos lácteos en la dieta, manteniendo el mismo consumo de calorías, pero el aumento de calcio a unos 1000 a 1100 mg por día 3. Alta de productos lácteos: Los productos de sustitución lácteos en la dieta, manteniendo el mismo consumo de calorías, pero el aumento de calcio a unos 1300 a 1400 mg por día después de un año, sin cambios estadísticamente significativa en el peso corporal o la masa grasa entre los grupos. Sin embargo, el grupo de lácteos con alto contenido en promedio una ganancia de 1,5 kg de peso y una ganancia de 0,5 kg de masa grasa. El control (lácteos bajos) grupo lidiado mejor con sólo un aumento de peso 0,8 kg, y de hecho perdieron 0,5 kg de masa grasa.

El consumo de lácteos: Los efectos sobre la diabetes, obesidad y enfermedad cardíaca en mujeres

Corazón de la Mujer británica y Estudio de la Salud examinó 4.286 mujeres británicas de edades comprendidas entre 60 a 79 por vínculos con el síndrome metabólico. El síndrome metabólico se define como aquellas mujeres que tenían diabetes tipo 2 o prediabetes (resistencia a la insulina o glucosa en ayunas alta) y, además, por lo menos dos de los siguientes: Trastornos de la obesidad, la hipertensión y los lípidos (por ejemplo, los triglicéridos altos o bajos HDL). Los resultados fueron prometedores. Las mujeres que evitar la leche fueron aproximadamente la mitad de probabilidades de sufrir del síndrome metabólico en comparación con los bebedores de leche. Los que no beben leche se beneficiaron de la reducción de los niveles de resistencia insulínica, los niveles más bajos de triglicéridos, un menor IMC (Índice de Masa Corporal) y mayores niveles de que el colesterol HDL saludable.

Los niños y el consumo de leche: ¿Son They Growing Up o fuera?

Un amplio estudio dirigido por Catherine S. Berkey de la Harvard Medical School y el Hospital Brigham; Women, en Boston, seguido de la dieta y el peso de 12.829 niños de Estados Unidos. Los niños se diversificaron en los 50 estados, y con edades comprendidas entre 9 y 14 años cuando el estudio comenzó en 1996. Se recogieron datos de los niños a través de 1999, y los resultados fueron un poco de sorpresa. Los niños que consumen más de 3 porciones de leche por día fueron aproximadamente un 35% más propensas a tener sobrepeso que los niños que bebieron sólo 1 o 2 vasos de leche al día, aunque la mayoría de los niños estaban tomando leche baja en grasa. Esta asociación sigue siendo celebrada después de que los investigadores tomaron en cuenta la actividad física, otros factores de la dieta, y el crecimiento. Este estudio ha surgido en un momento en que la obesidad entre los niños está en su punto más alto, la tasa se ha más que triplicado desde 1980.