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¿Eres un adicto al pan?

 El pan tiene una combinación de sabor, textura y alto contenido de carbohidratos que lo hacen tan agradable que para muchas personas, es difícil dejar de comer que – sobre todo si es fresco y caliente del horno. Hay, de hecho, un proceso químico que ocurre dentro del cuerpo cuando usted come pan que le insta a comer más y más.

No es de extrañar que las dietas nos advierten fuera de panes – pan blanco especial. El pan blanco se elabora con harina blanca refinada y, aunque sabrosa, que evidentemente no es bueno para mantener nuestro cuerpo en forma.

¿Podría usted tiene una adicción pan? Hágase estas preguntas:

  ¿Siente el impulso de comer productos de pan en lugar de otros alimentos?

  ¿Tiene usted un deseo vehemente de pan, pastelería, pasteles y galletas?

  ¿Suele seguir comiendo pan, incluso cuando se sienta lleno?

  ¿Se siente relajado después de comer el relleno de productos de pan?

  Poco después de una comida, se te antoja más productos de pan?

Si esto suena familiar, puede muy bien tener una adicción al pan. No es de extrañar, alrededor del 75% de todas las personas con sobrepeso son adictos a los panes y otros productos cargados de hidratos de carbono.

Bueno … tal vez usted es un adicto al pan. ¿Por qué es el pan tan irresistible y adictivo? El pan se hace a partir de cereales. Tiene fibra, lo que es saludable … no por lo que todos los hidratos de carbono, sin embargo. Está hecha de ingredientes naturales, sino por qué es tan adictivo para un número tan grande de personas?

Una respuesta es que, al menos en las sociedades del Norte de América y Europa, que crecen con el pan. Se sirve con la mayoría de las comidas y es sin duda un alimento de la comodidad. Pan tostado, panecillos, bocadillos, hamburguesas y perritos calientes, bollo de leche. Luego, por supuesto, hay pastas, croissants, magdalenas, empanadas y la rosquilla over-the-top-en-hidratos de carbono.

La gente maneja el pan de otra manera. Algunos pueden tomarlo o dejarlo. Se puede disfrutar de tostadas para el desayuno y eso es todo. Pero si usted entonces tiene un danés a media mañana, muffin o de anillos, de hamburguesas para el almuerzo, galletas por la tarde, uno o dos rollos con la cena y tal vez incluso un tentempié antes de dormir para calmar un antojo, que son adictos! Usted está comiendo más de lo que necesita y es probable que les resulta más difícil de encajar en su ropa.

Si usted se encuentra a menudo pensando en su próxima merienda o una comida, que está enganchado! El pan realmente puede ser tan adictiva como una droga. El problema es que cuando usted come pan, el cuerpo libera insulina. Comer demasiado pan y tu cuerpo libera demasiada insulina. Esta “hormona del hambre”, estimula el apetito. Otro problema es que se tarda unos 20 minutos para que su cerebro para darse cuenta de que están llenos, por lo que sus últimos 20 minutos de comer es realmente comer en exceso.

Con el tiempo, puede desarrollar una resistencia a la insulina y su cuerpo podría dejar de producir insulina. Se trata de una anomalía y la glucosa, que normalmente se alimenta de sus órganos internos, pueden permanecer atrapados en el torrente sanguíneo – provoca que algunas partes de su cuerpo a funcionar mal y puede dar lugar a la diabetes tipo 2.

Si tiene un alto nivel de glucosa en la sangre, puede causar el hambre también y usted va a sentir antojo los alimentos con un alto nivel de hidratos de carbono, es decir, los panes. Más pan = insulina más libertad. Más insulina liberada = a la insulina más atrapados en el torrente sanguíneo deseo = más alimentos altos en carbohidratos. Hable acerca de un ciclo saludable!

Esto más la sensación de alimento de la comodidad de bienestar hace que sea fácil de entender por qué es tan fácil convertirse en un adicto a pan. Cuando la gente se aburre, deprimido, enojado, solo o triste, ¿qué pasa? Ellos comen! Por lo general, alimentos con alto contenido de carbohidratos que anhelan la comodidad, ya que están buscando esa sensación de bienestar y creen que comer comida casera, gran parte de que es pan, le ayudará. Tal vez sea así … pero es a corto plazo. Esta es una forma de automedicación, como tomar aspirina para solucionar un dolor de cabeza. Sólo dura un rato y entonces usted tiene que tomar más aspirina. Del mismo modo, los panes ofrecer una solución rápida, pero temporal, que puede conducir a atracones de pan.

Panes de granos integrales, multicereales y el centeno no es tan adictivo que la mayoría de la gente. Cuando el cuerpo ingiere pan blanco (o de la torta para el caso), se descomponen en azúcares, causando que los niveles de glucosa en sangre aumentando. Después de esta rápida digestión, la glucosa en sangre cae rápidamente, dando como resultado el hambre y el deseo más hidratos de carbono.

Si usted es un adicto a pan, no es fácil romper el hábito. Sin embargo, es importante para su salud que usted no romper el hábito. Usted no tiene que renunciar a pan por completo. Por supuesto que no lo hacen. Pero comer el grano entero, pan de centeno o multicereales en lugar de blanco. Y no es sólo el pan, pero lo que usted pone en él. En lugar de mantequilla o margarina, trate de difundir un poco de aceite. Esto es grande para su cuerpo y contiene menos grasa que la forma de las otras dos opciones. De los atascos, también, que tienen menos azúcar – o nada de azúcar, pero en lugar de maltitol.

Trate de limitar la cantidad de pan que usted come en un día. En lugar de dos bocadillos, pruebe uno con la misma cantidad de relleno como dos, pero la mitad del pan. Poco a poco, su cuerpo va a ajustar y usted será mucho más saludable para ella. Lo mejor de todo, se detendrá el pan y la adicción a controlar lo que comes – no te va a controlar.